Valley of Tea Dragon Well Longjing

Innanzitutto il Valley of Tea Dragon Well Longjing è un tè verde sfuso, quindi se si è abituati alle classiche bustine, è necessario dotarsi di un filtro o di un colino anche a maglie non finissime in quanto non si trova un prodotto in polvere ma proprio le foglie del tè.
Il suo sapore è dolce e delicato. Una vera e propria coccola salutare.
Si tratta di un tè molto pregiato che arriva direttamente dalla Cina ed è prodotto in maniera artigianale.
Purtroppo il prezzo è un po' elevato ma la qualità ha il suo valore e il suo prezzo.

Lo dico subito a chi è abituato alle classiche bustine di tè, per fare questo serve un infusore o un colino metallico da poter immergere nell'acqua calda.
Ho voluto provare questo prodotto perché sono appassionato da sempre dalla cultura orientale del tè e specialmente del tè verde.
Il contenuto del sacchetto si presenta come grossolano, l'odore è intenso aromatico e pungente con un forte sentore vegetale.
Appena aperto il sacchetto si sente subito che si ha a che fare con un tè di fascia alta.
Al gusto si può apprezzare un sapore bilanciato con note erbacee che aiuta a rilassarsi, io lo trovo ideale per prendermi una pausa e staccare la mente da tutto lo stress quotidiano.
L'amaro non è prominente, ma devo dire che bisogna rispettare il tempo di infusione consigliato, un'infusione prolungata può dare sapori piu intensi.
Non mi sento di dare cinque stelle piene solo per il quantitativo di resudui che restano sul fondo della tazza, non è una quantità esagerata, ma comunque abbastanza rilevante.
Agli amanti del tè verde consiglio di provarlo perché merita di essere assaggiato