Vpcok Sous vide roner in breve

Questo circolatore termico Vpcok può essere considerato un roner dal prezzo contenuto, che tuttavia può vantare prestazioni più che discrete. Per questo lo consigliamo a chi si sta avvicinando al mondo della cottura sous vide e vuole fare pratica con questa tecnica senza eccedere nella spesa. Il range di temperatura di questo modello è sorprendentemente ampio, infatti va da 0 a 99,5 °C e permette così di cuocere sottovuoto qualsiasi alimento. Il grado di accuratezza è buono e si attesta infatti tra + e – 0,2°C. Per quanto riguarda le funzioni, questo modello dispone di timer programmabile fino a 100 ore e di autospegnimento nel caso in cui l’acqua raggiunga temperature troppo alte o il livello dell’acqua sia troppo basso. Attorno al manico è poi presente una luce che cambia colore a seconda dello stato della cottura. L’apparecchio funziona in modo molto silenzioso (aspetto importante quando il roner è in funzione per molte ore di seguito) e l’impiego è decisamente intuitivo e potrà essere regolato dal display presente sulla sommità del manico, di facile lettura. Segnaliamo infine che il kit accessori non include alcun sacchetto per la cottura, ma invece è presente un utile ricettario per sperimentare diversi tipi di preparazioni.

Voto finale: 7.5