Kenwood kCook Multi Smart: come usare correttamente gli accessori

Il Kenwood kCook Multi Smart, oltre ad essere uno dei migliori robot multifunzione attualmente sul mercato, è uno dei prodotti più accessoriati che abbiamo avuto l’opportunità di recensire. In dotazione vengono infatti forniti diversi componenti extra utili a realizzare un’infinità di preparazioni differenti.
Alcuni di questi accessori sono davvero particolari, per questo motivo è necessario documentarsi attentamente per utilizzarli nel modo corretto.Per venire incontro a questa esigenza abbiamo quindi pensato di scrivere questa breve guida all’utilizzo degli accessori del Kenwood kCook Multi Smart. In questo articolo andremo perciò ad osservare tutti i componenti extra che si trovano in dotazione a questo robot da cucina multifunzione e vedremo in modo specifico la loro utilità e le loro possibilità di utilizzo.
Se state cercando informazioni più dettagliate sulle caratteristiche tecniche del prodotto, sulle sue funzioni e sulle sugli aspetti strutturali vi consigliamo di leggere la nostra recensione del Kenwood kCook Multi Smart; se invece volete saperne di più sulla funzione di connettività e sull’uso dell’applicazione per dispositivi mobili, qui trovate la nostra guida all’utilizzo dell’applicazione Kenwood World.
Per informazioni più generiche sui robot da cucina multifunzione potrete invece consultare la nostra guida all’acquisto dedicata, mentre per i confronti tra i modelli più venduti vi rimandiamo alle nostre pagine versus.
Buona lettura dal team di QualeScegliere.it!

Kenwood KCook Multi Smart: quali sono gli accessori e come usarli al meglio

Come mostrato nella foto sottostante, in dotazione al robot si trovano accessori di diverso tipo. Per comodità andremo quindi a suddividere questi componenti in tre gruppi: gli accessori per la preparazione, per il food processor e per facilitare l’utilizzo del robot.

Accessori per la preparazione dei cibi

• Lama MaxBlade: si tratta della lama principale, molto versatile perché utilizzabile per tritare e tagliuzzare sia ingredienti molto duri che ingredienti più morbidi o verdure a foglia. Potrà inoltre essere usato per alcuni impasti e per preparare bevande come smoothie o frullati;
• Lama MidiBlade: con queste lame si potranno realizzare gli impasti per dolci e i lievitati. Si tratta di un accessorio nuovo, non presente nei modelli precedenti della stessa serie;
  
• Miscelatore: da usare per le cotture che necessitano un mescolamento continuo degli ingredienti, come risotti, zuppe, polenta o spezzatini;
• Frusta per montare: questa frusta è da utilizzare per le preparazioni da montare, come albumi, panna o maionese. Potrà inoltre essere sfruttato per realizzare creme o salse;
  
• Accessorio slow cook: questo componente innovativo serve per tutte le preparazioni in cui  non è necessaria la miscelazione degli ingredienti, come sughi di carne, bollitura dell’acqua e tutte le pietanze che sfruttano la cottura lenta;
• Vaporiera: grazie alla presenza di un doppio vassoio, la capienza di questa vaporiera è davvero abbondante e consente di cucinare contemporaneamente ingredienti diversi come carne e verdure, pesce e verdure o riso.
  

Gli accessori per il food processor

• Disco grattugia grana extra fine: questo disco è ideale per grattugiare parmigiano, grana o pecorino. Potrà inoltre essere usato per tutti quei formaggi stagionati che solitamente vengono utilizzati per condire primi piatti o sformati. Utile anche per grattugiare zenzero o altre radici da infusi;
  
• Disco grattugia grana fine: anche questo disco può essere usato per i formaggi, anche quelli a pasta semi dura. Inoltre con questo accessorio si potranno grattugiare anche verdure o frutti solidi, come zucchine, carote o mele;
• Disco grattugia grana media: adatto agli stessi ingredienti dei dischi precedenti, la differenza sostanziale è che si otterranno dei filamenti più grossolani, ideali per insalate o per timballi o sformati;
  
• Disco fette sottili: disco da utilizzare soprattutto per preparare insalate con verdure fresche o per affettare formaggi o frutta fresca;
• Disco fette spesse: ideale per zucchine, melanzane o altre verdure che saranno poi pastellate o grigliate. Può essere utilizzato anche per frutti e verdure;
  
• Misurino: questo misurino è utile soprattutto a spingere gli alimenti all’interno del tubo d’inserimento. In questo modo si eviteranno incidenti spiacevoli.

Gli altri accessori

• Spatola in silicone: si tratta di un accessorio molto utile perché consente di raccogliere gli alimenti dalla ciotola in modo ottimale, senza che rimangano residui alla base o sulle pareti. Particolarmente adatta agli impasti per dolci, alle creme o agli ingredienti montati;
  
• Misurino per ciotola principale: questo misurino funge da tappo per la ciotola principale e da dosatore;
• Bilancia: un utilissimo componente digitale, da utilizzare connettendola tramite Bluetooth al robot da cucina multifunzione e all’applicazione per smartphone dedicata. Si potrà utilizzare la ciotola principale per pesare gli alimenti (semplificando ulteriormente i passaggi della ricetta) o una ciotola esterna;
  
• Box porta accessori: al suo interno è possibile conservare la maggior parte dei componenti extra, ovvero il food processor, le varie fruste e le lame aggiuntive. Da combinare alla vaporiera, risolverà in modo determinante il problema dell’ingombro provocato dai vari accessori che saranno più difficili da smarrire.