Bosch MUM58720 in breve
Voto finale: 7.9
La nostra recensione
In questa pagina recensiremo una planetaria Bosch molto popolare tra gli utenti, ovvero la versione MUM58720 della MUM 5, una linea che negli anni ha incluso tanti modelli, ognuno dotato di accessori, caratteristiche o funzioni leggermente differenti.
L’acronimo MUM vuol dire Multi Use Machine (macchina multiuso) e, infatti, questo apparecchio unisce le funzioni di una planetaria a quelle di un robot da cucina. Andiamo a scoprirne nel dettaglio le caratteristiche più importanti.
Versatilità: 9
La versatilità è il punto forte della MUM 5, visto che, come abbiamo detto, si tratta in pratica di due apparecchi in uno. In modalità planetaria, permette di usare i tre ganci classici: la frusta (leggermente diversa dalla frusta a foglia), ideale per mescolare gli impasti delle torte, lo sbattitore per montare gli albumi e la panna, e il gancio impastatore per gli impasti lievitati.
In modalità robot da cucina si compone invece di due elementi: la caraffa del frullatore e il food processor. Quest’ultimo include un disco per fette grosse o sottili, uno per tritare finemente e grossolanamente frutta secca, parmigiano etc., e un altro per grattugiare finemente o grossolanamente le verdure.
Esiste anche una versione più costosa di questa planetaria Bosch dotata di spremiagrumi e doppia ciotola, mentre sul sito del produttore si può acquistare anche l’accessorio tritacarne.
Potenza: 7,3
Il wattaggio della MUM58720 non è molto elevato, ma dobbiamo segnalare che rispetto ai modelli precedenti, dotati di un motore a 900 W, questo raggiunge i 1000 W. Inoltre, è una potenza adeguata alla capacità ridotta di questa planetaria, che non è pensata per lavorare grandi quantità di impasto e potrà comunque essere utilizzata per sessioni abbastanza lunghe.
La potenza viene erogata su 7 velocità diverse; all’inizio la macchina si avvia in modalità soft start per evitare gli schizzi e, una volta raggiunta la massima velocità, si potrà attivare la funzione pulse mantenendo la manopola sul livello 7. È un numero soddisfacente di velocità, soprattutto se consideriamo che la MUM 5 appartiene a una fascia di prezzo medio-bassa.
Il frullatore ha invece una capienza massima di 1,25 litri, e di 0,75 litri per i liquidi molto caldi o che producono molta schiuma.
Struttura: 7,3
Questa planetaria Bosch ha una ciotola in acciaio inox da 3,9 litri, corrispondenti a massimo 1,9 kg di impasto lievitato e 2,7 kg di impasto per torte. Appartiene quindi alla categoria di planetarie piccole e non può competere con le planetarie cosiddette heavy-duty prodotte da Kenwood.
La capacità limitata della ciotola si riflette sull’ingombro della MUM58720. Le dimensioni sono infatti di 28,2 x 28 x 27,1 cm per 6,3 kg di peso: basta fare un confronto con i modelli presenti nella nostra tabella per rendersi conto che si tratta di un modello decisamente compatto e quindi facile da riporre dopo l’uso.
Praticità: 8
Sono diversi gli elementi che impattano positivamente sulla praticità di questo modello: innanzitutto la possibilità di lavare tutti i componenti di planetaria, food processor e frullatore in lavastoviglie. A questo si aggiunge la presenza di una borsa porta-accessori in cui riporre i dischi del food processor e i ganci della planetaria.
Per finire, troviamo molto pratica la posizione di parcheggio automatica degli accessori per impastare, che permette facilmente di aggiungere altri ingredienti all’interno della ciotola sfruttando l’apposito vano del coperchio.
Meglio Bosch MUM 5 o Kenwood Prospero+?
Quanto costa la Bosch MUM 5?
Online si trovano diverse offerte riguardanti questa planetaria. Il modello base (MUM54A00) costa circa 160 €, ma ha una potenza inferiore (900 W anziché 1000) e non include il frullatore e il food processor. La Bosch MUM58720 è il modello dal miglior rapporto qualità-prezzo, che a circa 220 € vi offre una potenza di 1000 W e gli accessori che permettono di trasformare la planetaria in un robot da cucina. Per portarvi a casa la versione con tritacarne, spremiagrumi e doppia ciotola dovrete invece spendere circa 300 €.
Voto finale: 7.9
Andamento prezzo Bosch MUM58720
Offerte Bosch MUM58720
Recensioni utenti Bosch MUM58720
Consiglio
Utilizzo questo prodotto da un paio d anni, l ho trovata in offerta ho deciso di provare questa planetaria. Sono assolutamente soddisfatta del prodotto, ha un ottimo rapporto qualità prezzo e svolge il suo lavoro in modo ottimale.
Questo robot da cucina viene venduto con un sacco di attrezzi che permettono di effettuare varie tipologie di preparazioni che facilitano nettamente il lavoro in cucina. Il motore non è molto silenzioso ma fa il suo lavoro, infatti ha un ottima potenza. Riesce a impastare e montare diversi alimenti in pochissimo tempo. La grandezza della ciotola in cui effettuare la lavorazione non è molto grande, ma la rapidità permette di effettuare la preparazione divisa in due volte. La consiglio vivamente
il tuo alleato in cucina
Ho acquistato recentemente il robot da cucina Bosch MUM58720 e devo dire che sono completamente soddisfatta del mio acquisto. Questo modello offre una vasta gamma di funzioni e accessori che rendono la preparazione di pasti molto più semplice e veloce.
La potente potenza del motore permette di mescolare, impastare e frullare con facilità anche gli ingredienti più duri. Inoltre, la capienza della ciotola da 3,9 litri garantisce abbastanza spazio per lavorare con grandi quantità di alimenti.
Gli accessori inclusi, come il frullatore, il gancio impastatore e il frullatore ad immersione, sono di ottima qualità e permettono di eseguire una vasta gamma di preparazioni in cucina.
Il design compatto e moderno si adatta perfettamente alla mia cucina e la pulizia è molto semplice grazie alle parti rimovibili che possono essere lavate in lavastoviglie.
In definitiva, consiglio vivamente il robot da cucina Bosch MUM58720 a chiunque cerchi un prodotto versatile, potente e di alta qualità per facilitare le operazioni in cucina.
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