Lagostina La Classica Lagofusion

una pentola a pressione non deve mai mancare in cucina, una Lagostina ancora meno. diffidate da chi vi vende prodotti a basso prezzo.
già toccandola ci si rende conto dello spessore e della qualità. la doppia valvola di sicurezza garantisce la serietà del marchio. io ho sempre avuto "paura" delle pentole a pressione, l'intensità del fischio mette ansia. sembra stia per esplodere da un momento all'altro. con questa mi sento tranquilla, in caso di problema la valvola si sicurezza si sgancia e fa fuoriuscire il vapore evitando l'effetto bomba. ormai ci cucino tutto, riducendo al massimo i tempi di attesa, dalle verdure, al bollito, dall'arrosto, al brodo. comodo il cestello per la cottura a vapore, evita che le vitamine delle verdure si disperdano nell'acqua di cottura.