Migliori pentole a pressione 2025

Sin dalla loro diffusione nella seconda metà del secolo scorso, le pentole a pressione hanno rivoluzionato il nostro modo di cucinare riducendo notevolmente i tempi di preparazione, preservando i nutrienti dei cibi e allo stesso tempo esaltandone il sapore.

Nella nostra guida all’acquisto, vi abbiamo parlato delle diverse caratteristiche di questo utile strumento e di come utilizzarlo al meglio. Qui ci concentriamo invece sui modelli più interessanti di pentola a pressione, scelti dalla nostra redazione.

Migliore: Lagostina Novia Vitamin Lagoeasy'Up

Non deve stupire che al primo posto della nostra top five ci sia una pentola a pressione Lagostina. Il marchio italiano è da sempre il leader di questo settore e continua ad innovare con modelli sempre migliori. La Novia Vitamin è venduta nelle varianti da 3,5, 5, 7 e 9 litri per adattarsi a tutte le esigenze, ed è realizzata in acciaio inox resistente e il fondo Lagofusion a tre strati che, oltre a condurre ottimamente il calore, è adatto a qualsiasi piano di cottura.

Una caratteristica comune a molti modelli recenti di pentole Lagostina è la tecnologia EasyUp che permette le operazioni di apertura e chiusura del coperchio con una sola mano. Troviamo poi un elemento tipico solo dei modelli top di gamma, ovvero la valvola che permette di selezionare due diversi livelli di pressione: il primo per verdure e altri alimenti delicati, il secondo per carne e pesce.

Oltre all'ottima fattura della pentola, ci convince anche il kit accessori, di cui fanno parte un cestello per la cottura a vapore, un misurino da 250 ml e un ricettario cartaceo. Sull'app Lagostina è inoltre possibile accedere a oltre 150 ricette da realizzare nella pentola a pressione. Se cercate una pentola destinata a durare per tantissimi anni, la Lagostina Novia Vitamin farà davvero al caso vostro.

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Miglior qualità/prezzo: Barazzoni Cuociveloce

Negli ultimi anni sempre più utenti scelgono di affidarsi a brand alternativi a Lagostina, in primis Barazzoni, che oltre a garantire qualità Made in Italy lo fa a prezzi molto accessibili. La Barazzoni Cuociveloce da 5 litri è infatti un modello che consigliamo a chi cerca una pentola a pressione affidabile e di buona qualità, ma è disposto a rinunciare ad alcune delle tecnologie più all'avanguardia del settore come la selezione del livello di pressione.

La Cuociveloce è infatti una semplice pentola a pressione in acciaio inox dal costo di circa 50 euro e compatibile con tutti i piani di cottura. I manici non sono rivestiti e potrebbero risultare caldi al tatto, perciò se cercate un modello di quel tipo dovreste orientarvi verso altri prodotti del marchio come la Amelia.

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WMF Perfect Plus 6,5L

Il marchio tedesco WMF è da sempre simbolo di alta qualità e affidabilità nel settore degli utensili da cucina. Se cercate una pentola a pressione sicura e di lunga durata, la Perfect Plus è sicuramente un ottimo investimento. Questo modello può essere acquistato sia nella versione da 4,5 litri sia da 6,5 litri, che consigliamo per una maggiore flessibilità.

È una pentola dal design insolito, in cui uno dei manici è più lungo e presenta la leva di blocco. Le caratteristiche di punta sono il fatto che sia realizzata in solido acciaio anti-corrosione Cromargan, il fondo spesso TransTherm che trattiene il calore in maniera ottimale, e il selettore del livello di cottura: 110 °C per verdure e pesce, 119 °C per patate, carni e stufati.

Le prestazioni di questa pentola sono eccellenti: secondo i dati del produttore, conserva fino a 1,7 volte la quantità di vitamina C rispetto a una pentola tradizionale e velocizza le preparazioni fino al 70%. È inoltre sicurissima da usare, con un sistema di sicurezza a 7 livelli e la certificazione TÜV. Per finire, questa pentola può essere lavata in lavastoviglie rimuovendo il manico e la guarnizione.

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Lagostina Mia LagoEasy'up

Lagostina ha nel suo catalogo anche modelli di pentole a pressione più economici, ma comunque di alto livello. È il caso della Lagostina Mia, disponibile sul mercato online nella variante da 5 e da 7 litri. Nonostante il prezzo, presenta molte delle caratteristiche dei prodotti di punta del marchio. Tra questi c'è il coperchio con tecnologia LagoEasy'up, apribile con una sola mano, e una valvola di esercizio con due livelli di pressione. Cuocendo le verdure al primo livello, consentirà di preservare fino al 35% di vitamina C in più rispetto a una pentola normale, mentre la carne può essere cotta due volte più velocemente al secondo livello.

Molto buoni anche i materiali, con il fondo Lagoseal Plus che presenta uno strato in alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inox, per una migliore diffusione del calore. In dotazione troverete un misurino, il cestello vapore e un ricettario, con la possibilità di consultare tante altre ricette sull'app Lagostina.

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Monix M530002

Il marchio spagnolo Monix si specializza da decenni nella produzione di pentole, tra cui i modelli a pressione. La Monix M530002 ha una capacità di 6 litri e si presenta solida e robusta.

È realizzata in acciaio inossidabile ed è molto facile da usare, inoltre può essere lavata in lavastoviglie e usata sui piani cottura a induzione. È un buon compromesso se la vostra priorità è il rapporto qualità-prezzo.

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Quali sono i migliori marchi di pentola a pressione?

Il leader indiscusso nel campo delle pentole a pressione è l’italiana Lagostina. Per la varietà di modelli, la qualità dei materiali e l’affidabilità dei sistemi di sicurezza, rappresenta sicuramente la scelta migliore. Altri ottimi modelli si possono trovare nel catalogo Barazzoni, BRA ed Aeternum, mentre se preferite le pentole a pressione con manico singolo, vi consigliamo WMF e Fissler.

Pentola a pressione o multicooker?

Le multicooker sono pentole elettriche dotate di diverse modalità di cottura, tra cui quella a pressione. Se siete interessati a uno strumento versatile da usare, ad esempio, anche per la cottura “al forno”, la frittura o il mantenimento in caldo, la multicooker farà al caso vostro, ma i prezzi partono da 100 € e salgono con l’aumentare delle funzioni disponibili. Se vi interessa solo la cottura a pressione, non c’è motivo di non acquistare una pentola a pressione.