Le macchine da caffè Illy
Lavazza non è l’unica marca di caffè a produrre le proprie macchine. Anche Illy offre infatti diverse soluzioni per quanto riguarda non solo le macchine a capsule, ma anche quelle per caffè macinato. Se siete interessati a scoprire i modelli più interessanti prodotti dal marchio friulano, in questa pagina vi parleremo delle 5 migliori macchine da caffè Illy e della storia del brand.
Le migliori macchine a capsule
Breve storia di Illy
La storia di Illy, iniziata a Trieste nel 1933, è stata costellata sin dall’inizio da una serie di brevetti che hanno rivoluzionato la produzione del caffè e hanno consacrato il successo del brand. Già un anno dopo la fondazione dell’azienda venne infatti brevettato un sistema di pressurizzazione con azoto per il confezionamento ottimale del caffè all’interno dei barattoli. Un anno dopo arrivò invece Illetta, una macchina per espresso ad alta pressione che si può considerare il modello a cui si sono ispirate tutte le macchine professionali prodotte successivamente.
Diversi anni dopo, per la precisione a metà degli anni ’70, arrivò il brevetto delle cialde di carta monodose, da cui poi derivarono le cialde E.S.E., utilizzate tuttora nella maggior parte delle macchine a cialde. Nel 1982 venne poi perfezionato e brevettato un sistema per la selezione digitale dei migliori chicchi di caffè basato sulla selezione cromatica dei diamanti.
Negli anni Illy si è fatta conoscere a livello internazionale grazie a iniziative importanti, come la fondazione di un centro di ricerca scientifica e di un’università del caffè, e a collaborazioni con artisti famosi per la realizzazione del logo, di tazze (tra cui l’iconica tazzina bombata disegnata da Thun nel 1992), cucchiaini e persino dei barattoli.
Le migliori macchine Illy
Prima di vedere i 5 migliori modelli di macchine da caffè Illy, vogliamo fare una precisazione riguardo al sistema Iperespresso: le macchine dotate di questa tecnologia possono essere utilizzate sia con capsule originali, sia con capsule compatibili, di cui però non esiste una grande varietà in commercio.
A capsule con montalatte: Illy X7.1
Non fatevi ingannare dall’aspetto della Illy X7.1: nonostante la struttura ricordi una macchina da caffè macinato, si tratta in realtà di una macchina a capsule.
La capsula va infatti inserita nel braccio portafiltro tipico delle semi-automatiche, aspetto che rende la X7.1 unica nel suo genere. Un altro elemento in comune con questo tipo di apparecchi è la lancia vapore, che permette di montare il latte per aggiungere una cremosa schiuma al caffè appena preparato.
Il design è il punto forte di questa macchina, con linee anni ’60 disegnate da Luca Trazzi. Il pannello dei comandi metallico è inoltre impreziosito da un display che segnala i diversi livelli di temperatura raggiunti dall’acqua. La X7.1 non delude però dal punto di vista delle prestazioni e delle caratteristiche tecniche. Permette di modificare la quantità di acqua erogata per personalizzare la lunghezza del caffè e dispone delle funzioni di spegnimento automatico e decalcificazione automatica. Ha una pressione di 15 bar e una capacità di 1 l, ma manca un cassetto per le capsule esauste, visto che queste devono essere rimosse dal portafiltro ogni volta che si vuole preparare un altro caffè.
Più economica a capsule: Illy Y3.3
Anche la Illy Y3.3 è una macchina da caffè a capsule, ma rispetto alla X7.1 ha un prezzo più basso e un design molto più moderno.
I dettagli sono meno curati e non ritroviamo gli inserti in acciaio che impreziosiscono la X7.1, ma questo modello ha il vantaggio di essere molto compatto (è largo solo 10 cm) e di essere disponibile in 7 colorazioni diverse, di cui alcune molto vivaci.
A dimensioni inferiori corrisponde anche una capienza ridotta, ma il serbatoio di questa Illy può contenere comunque 750 cl di acqua. Buona anche la pressione della pompa, che raggiunge 19 bar.
Pur trattandosi di una macchina piuttosto essenziale, troviamo la funzione di decalcificazione automatica, oltre a quella standard di autospegnimento. Dal pannello si può selezionare la lunghezza del caffè per erogare una tazza di espresso o di caffè lungo: a seconda della bevanda scelta, si può poi regolare l’altezza della griglia poggiatazze.
Se cercate una macchina a capsule dotata del sistema Illy Iperespresso, la Y3.3 è l’opzione più economica, ma di certo non si tratta di un prodotto scadente.
Per caffè macinato: Illy X1 Anniversary
Come si è detto all’inizio di questa pagina, Illy non produce solo macchine a capsule.
La X1 Anniversary ricorda molto da vicino il design industrial vintage della X7.1, ma in questo caso il braccio portafiltro serve effettivamente a inserire il caffè macinato oppure una cialda E.S.E. La capacità resta comunque di 1 l, ma aumenta il livello di pressione, che sale fino a 18 bar.
Il pannello di controllo non ha i comandi touch della X7.1, ma al loro posto sono presenti una levetta in metallo per accendere la macchina e due tasti, sempre in metallo, per scegliere tra caffè espresso e caffè americano. Al centro troviamo un termometro che segnala la temperatura dell’acqua e sul lato il pannarello per montare la schiuma di latte.
Le macchine semi-automatiche come la X1 Anniversary hanno meno funzioni rispetto a quelle a capsule, tuttavia la X1 Anniversary consente di personalizzare la temperatura del caffè ed è dotata di una tecnologia di riscaldamento rapido che, oltre a velocizzare la preparazione del caffè, riduce anche i consumi.
Le caratteristiche della X1 Anniversary sono eccellenti, ma il suo prezzo è superiore rispetto a quello della maggior parte delle macchine per macinato e potrà sembrare proibitivo a molti. Per questo la consigliamo principalmente agli amanti degli oggetti di design.
Solo cialde: Illy Easy
La Illy Easy è la versione eco-friendly della Y3.3, visto che, pur avendo una struttura molto simile, può funzionare solo con le cialde E.S.E. di carta e non con le capsule.
Come la Y3.3 è molto semplice nel design e nelle funzioni, però presenta solo quella di autospegnimento e non la decalcificazione automatica. La capienza è di 1 l, mentre tra tutti i modelli Illy è quello con la pressione più alta, che raggiunge i 20 bar.
Sul pannello frontale si trovano solo due tasti per scegliere tra caffè espresso e caffè lungo, e anche la griglia poggiatazze può essere regolata di conseguenza su due altezze diverse.
Il prezzo della Easy è più alto rispetto a quello della Y3.3, ma in linea con quello delle macchine da caffè a cialde.
Le migliori macchine a cialde
Migliore a capsule: Illy X9
Concludiamo con il modello più “futuristico” tra le macchine Illy: la X9 è una macchina a capsule dalla particolare forma ellittica, fatta interamente di alluminio cromato. Le sue dimensioni sono molto compatte e il serbatoio può contenere fino a 700 cl.
Tra le funzioni troviamo l’autospegnimento, l’arresto automatico dell’erogazione, la memorizzazione del volume di caffè e la decalcificazione automatica, mentre a livello di prestazioni segnaliamo la pressione di 15 bar. L’aspetto migliore della Illy X9 è la sua struttura, infatti il pannello dei comandi si trova sulla parte frontale, così come il serbatoio dell’acqua, che risulta quindi più facile da riempire.
Pur essendo il modello Illy più avanzato tra quelli attualmente in commercio, ha comunque un prezzo accessibile ed è quello che consigliamo più di tutti a chi fosse alla ricerca di una macchina Illy a capsule.
Le domande più frequenti sulle macchine Illy
Le macchine Illy funzionano con capsule Nespresso?
No, le macchine Illy funzionano solo con capsule originali o con capsule compatibili con il sistema brevettato Iperespresso. Tuttavia, Illy produce anche capsule compatibili con Nespresso Original. Perciò, se siete amanti delle miscele Illy, potete scegliere tra acquistare o una macchina Illy oppure una Nespresso.
Meglio le macchine Illy o Lavazza?
Illy e Lavazza sono tra i nomi più importanti nella produzione del caffè in Italia e all’estero. Entrambi hanno realizzato il proprio sistema di capsule e producono macchine con il proprio brand, che non sono compatibili con le capsule del “rivale”. Per quanto riguarda le macchine a capsule, la scelta per alcuni potrà dipendere semplicemente dalla miscela preferita: se amate il caffè Illy, acquistate una macchina Iperespresso; se preferite Lavazza, optate per una macchina A modo mio.
Detto questo, esistono anche altre differenze. Illy produce anche macchine per caffè macinato e in cialde, Lavazza no. Le macchine Illy, inoltre, sono più curate nel design, in particolare i modelli vintage. D’altra parte, il catalogo Lavazza è più ricco e sul mercato si possono trovare più capsule compatibili con il sistema A modo mio, ad esempio quelle prodotte da Caffè Borbone.
Macchine da caffè in offerta
Tutte le macchine da caffè Illy 
