Bialetti Dama in breve

La Dama è la prima macchina da caffè Bialetti a funzionare con le cialde E.S.E. ed è particolarmente consigliata a chi cercasse un modello compatto e moderno, quindi in netta contrapposizione da un lato con le Didiesse Frog, ingombranti e vistose, e dall’altro con le Faber, con il loro design vintage metallico. Il prezzo di circa 100 € e le belle colorazioni (in particolare la versione verde) la rendono uno dei modelli più interessanti da considerare per chi voglia una macchina a cialde, tuttavia per chi è abituato a preparare molti caffè il serbatoio da 400 ml potrebbe essere un limite. Assieme alla Illy Easy, la Bialetti Dama rientra tra le macchine a cialde più all’avanguardia perché è dotata di sistema di autospegnimento e di riscaldamento rapido Thermoblock. La pressione di 15 bar è quanto ci si aspetta per ottenere un espresso caldo e cremoso e la presenza di un solo tasto ne rende l’utilizzo immediato e semplice.

Voto finale: 7.8

La nostra recensione

Dopo il successo della macchina da caffè macinato Mokona e di diversi modelli di macchine a capsule, Bialetti si lancia sul mercato delle macchine da caffè a cialde con la piccola Dama.

Scopriamone insieme le caratteristiche e vediamo come si comporta rispetto ad altri modelli di macchine a cialde molto gettonati: la Illy Easy e la Frog Revolution.

Bevande: Discreto

La Bialetti Dama è una macchina da caffè a cialde, tipologia molto popolare sul mercato italiano e che funziona esclusivamente con cialde E.S.E. (i classici dischi morbidi dal diametro di 44 mm). A differenza delle macchine a capsule dello stesso marchio, che funzionano solo con i pod compatibili col sistema Bialetti, in questo caso non siete legati all’acquisto di un marchio in particolare, ma potrete scegliere la miscela di caffè che più preferite oppure acquistare cialde di tè, caffè d’orzo, caffè al ginseng etc.
Come la maggior parte delle macchine a cialde, non ha il cappuccinatore, tipico invece delle macchine da caffè macinato. Se non volete rinunciare a questo elemento vi suggeriamo di valutare la Frog Revolution Vapor, che però di contro è molto più ingombrante.

Struttura: Buono

Con la Dama, Bialetti celebra la sua italianità proponendo la sua nuova macchina in tre colorazioni molto gradevoli che richiamano quelle del tricolore. La struttura è moderna e dalle linee bombate.

Bialetti Dama nella colorazione rossa, bianca e verde

Per quanto riguarda le dimensioni, Bialetti non fornisce dei dati precisi, ma è evidente che la Dama sia un modello molto compatto, come si evince dalla capienza del serbatoio dell’acqua, che è di soli 400 ml. Tra tutte le macchine a cialde che abbiamo valutato sul nostro portale è quella con il serbatoio più piccolo, il che la rende adatta soprattutto a single e coppie. Se cercate una macchina a cialde di dimensioni compatte e nella stessa fascia di prezzo della Bialetti Dama, la Illy Easy è una buona alternativa con una capienza maggiore (1 litro).

Funzioni: Discreto

Trattandosi di una semplice macchina a cialde, non ci si aspetta di trovare nella Bialetti Dama le funzioni avanzate delle macchine automatiche. Tuttavia apprezziamo la presenza dello spegnimento automatico, che si attiva dopo 9-10 minuti di mancato utilizzo: questa è una caratteristica che non si ritrova né nelle Frog, né nelle classiche macchine a cialde vintage (le Faber, per intenderci) e che sottolinea l’impegno di Bialetti alla realizzazione di un “caffè perfettamente sostenibile”.
L’erogazione della bevanda avviene tramite il classico sistema Start & Stop, vale a dire che sarete voi a decidere quando interrompere il flusso di caffè.

Prestazioni: Buono

I valori relativi alle prestazioni della Bialetti Dama, ovvero la pressione e il wattaggio, sono quelli ideali per garantire l’erogazione di un caffè buono e cremoso come quello del bar. L’apparecchio ha una buona potenza di 1450 W e una pressione ottimale di 15 bar, in linea con la maggior parte delle macchine a cialde a eccezione della Illy Easy, che raggiunge i 20 bar.

Grazie al sistema Thermoblock l’acqua raggiunge temperature elevate in pochi secondi e l’espresso erogato risulta caldo al punto giusto. Thermoblock, già visto nelle macchine a capsule come le Nespresso, permette inoltre di riscaldare solo la quantità d’acqua necessaria a una singola erogazione per evitare gli sprechi.

Praticità d’uso: Discreto

La Bialetti Dama è semplicissima da usare e anche chi non ha mai avuto una macchina da caffè elettrica saprà destreggiarsi in pochi secondi: il pannello dei comandi è infatti rappresentato da un unico tasto per avviare e interrompere l’erogazione.
Anche la manutenzione comporta pochi problemi: il cassettino portacialda è estraibile e il poggiatazzina può essere rimosso e lavato sotto l’acqua corrente o in lavastoviglie.