Roku Gin in breve

Questo gin è prodotto nella distilleria di Osaka appartenente allo storico marchio di whisky Suntory ed è uno dei gin giapponesi più venduti nel mercato occidentale. Il nome “roku”, che in giapponese significa “sei”, fa riferimento alle sei botaniche autoctone con cui viene distillato: tè verde sencha e gyokuro, fiori e foglie di ciliegio, sanshō (pepe giapponese) e yuzu, ognuna delle quali matura in una stagione dell’anno diversa. Queste sei botaniche vengono distillate separatamente e unite ad altre otto botaniche più classiche. Il fatto che il ginepro non sia il sentore prevalente rende il Roku un gin spiccatamente contemporaneo. Il profilo gustativo è prevalentemente erbaceo e leggermente amaro, con note iniziali di fiori di ciliegio. Se vi piace il gin tonic, Roku saprà creare un mix un po’ diverso rispetto ai classici London dry e, nonostante non sia un gin pregiato, è anche buono da consumare liscio.

Voto finale: 8.2