I frullatori Moulinex
I frullatori sono tra i piccoli elettrodomestici più importanti in cucina. Indispensabili per preparare frullati, smoothie e zuppe, i migliori modelli sono anche dispositivi incredibilmente versatili perché consentono di svolgere funzioni “secondarie” come tritare il ghiaccio e preparare omogeneizzati, latte vegetale o persino gli impasti per dolci e lievitati.
Tra i principali produttori di frullatori per uso domestico Moulinex è sicuramente uno tra i nomi più popolari in Italia. Il marchio francese può infatti vantare un ampio catalogo di strumenti per la preparazione dei cibi, tra cui si distinguono appunto i frullatori e i tritatutto grazie all’ottima tecnologia di taglio utilizzata e a materiali di qualità.
Come scegliere il frullatore
I migliori frullatori Moulinex
Moulinex PerfectMix Cook
L’unico frullatore Moulinex a costare più di 100 € è anche il modello più potente e capiente del catalogo. Per le sue caratteristiche rivaleggia con altri top di gamma come il Ninja Soup Maker, con cui ha in comune la peculiarità di avere un elemento riscaldante per cuocere i cibi e in particolare le zuppe.
Il PerfectMix Cook è dotato dei seguenti programmi automatici, selezionabili dal pannello touchscreen per realizzare sia preparazioni a caldo, sia a freddo: frullato, smoothie, dessert, latte vegetale, composta, vellutata, minestrone e besciamella. Premendo il tasto Blend la velocità e il tempo di lavorazione si possono invece impostare manualmente.
Alle modalità di cottura si aggiungono le seguenti funzioni: tritaghiaccio, pulse, mescolare (utile ad esempio per cucinare la pastina in brodo), riscaldamento (a una temperatura compresa tra 40 e 100 °C) e pulizia rapida. La manutenzione è facilitata anche dal fatto che il blocco lame sia completamente estraibile e che la caraffa sia in vetro termoresistente. Quest’ultima ha una capacità molto elevata e raggiunge i 2 litri.
La potenza di questo frullatore è eccellente: 1400 W permettono di frullare efficientemente ingredienti duri come il ghiaccio, di cuocere alimenti direttamente nella caraffa e di non mettere sotto sforzo il motore, il cui funzionamento ottimale è ulteriormente garantito dal raffreddamento ad aria.
Come si può intendere, il PerfectMix Cook è il miglior frullatore prodotto da Moulinex, tuttavia consigliamo di acquistarlo solo se avete la necessità di cuocere zuppe e salse nello stesso apparecchio in cui tritate gli alimenti. Diversamente, la versione più semplice, ovvero il PerfectMix+, rappresenta un’ottima opzione se cercate un frullatore potente e affidabile.
Moulinex Blendeo+
Nonostante non venga più venduto sul sito ufficiale di Moulinex Italia, il Blendeo+ è ancora il modello più popolare sulle piattaforme online grazie al suo buon rapporto qualità/prezzo. Per le sue caratteristiche è ideale per chi cerca un frullatore sotto i 50 € da usare occasionalmente e che garantisca una certa longevità nel tempo.
Il motore ha una potenza di 450 W ma è di tipo AC, quindi ha una velocità superiore a un motore CC con lo stesso wattaggio. Sebbene complessivamente non si tratti di una potenza altissima, questo valore permette comunque di lavorare ingredienti duri, tra cui il ghiaccio. Secondo il produttore, la tecnologia tritaghiaccio e le lame di cui è dotato il Blendeo+ consentono di “trasformare il ghiaccio in neve” in meno di un minuto. Noi consigliamo soltanto di evitare le sessioni di lavoro molto lunghe per impedire al motore di surriscaldarsi.
Le caratteristiche del Blendeo+ sono piuttosto standard per i modelli in questa fascia di prezzo: la caraffa è in plastica e ha una capienza massima di 1,25 litri; ci sono due velocità di lavorazione più la funzione pulse; le lame sono quattro e possono essere rimosse e lavate a mano. Per finire, la caraffa ha un tappo dosatore integrato ed è chiusa tramite sistema 100% ermetico Smart Lock.
Moulinex PerfectMix+
Se si esclude il PerfectMix Cook, che come abbiamo visto è l’unico frullatore Moulinex ad avere la funzione di cottura, il PerfectMix+ è attualmente il modello di punta del brand francese. Già alla vista si capisce che è un apparecchio realizzato con materiali di qualità superiore, che garantiscono una maggiore longevità e stabilità durante l’utilizzo.
Il PerfectMix+ ha una capienza massima di 1,5 litri e una caraffa in vetro, materiale termoresistente che permette di realizzare sia preparazioni ghiacciate, sia molto calde. Le sei lame in acciaio inox Powelix risultano molto performanti e garantiscono risultati omogenei grazie a tre azioni complementari: due sono rivolte verso l’alto e trascinano gli ingredienti verso le lame, due sono orizzontali e miscelano finemente, due sono orientate verso il basso per raggiungere gli ingredienti sul fondo del bicchiere. Le ottime performance del frullatore sono merito anche del motore da 1200 W, che può affrontare anche le lavorazioni più impegnative sfruttando il sistema di raffreddamento ad aria.
La selezione della velocità è molto più accurata rispetto a un frullatore più economico, infatti nel PerfectMix+si eroga attraverso una ghiera con livelli progressivi. Ci sono poi la modalità pulse e tre programmi automatici: tritaghiaccio, frullato e autopulizia. In dotazione è infine presente una spatola per raschiare le pareti del bicchiere.
Il Moulinex PerfectMix+ è davvero un buon frullatore e ve lo consigliamo se cercate un modello per un uso regolare e intenso.
Moulinex BlendForce 2
Il BlendForce 2 è un modello a metà strada tra il Blendeo+ e il PerfectMix+, come è confermato anche dal prezzo di vendita, che lo rende una valida alternativa per chi ha un budget limitato, ma non vuole rinunciare alla qualità Moulinex. È disponibile in due versioni: una con base in plastica bianca o rossa e due velocità (più pulse); un’altra, più costosa, con finiture in acciaio inox e 5 velocità. Quella di cui vi parliamo è la versione base.
Il BlendForce 2 è più performante del Blendeo+: ha infatti un motore da 800 W AC anziché 450 W e il sistema di raffreddamento ad aria per frullare ininterrottamente per tre minuti. Anche se voleste tritare il ghiaccio, quindi, non rischiereste di sovraccaricare il motore. Inoltre, le lame sono sei e non quattro e, grazie al diverso orientamento (frutto della tecnologia Powelix), si possono ottenere risultati più uniformi. Il bicchiere è in vetro antiurto e può sopportare temperature fino a 80 °C, quindi potrete trasformare le vostre zuppe in vellutate senza rischiare che si infranga. La pulizia è molto semplice: anche se non è presente la funzione di autopulizia, il blocco lame è estraibile e il bicchiere con tappo ermetico può essere lavato in lavastoviglie.
Se si tiene conto che viene venuto a circa 50 €, il Moulinex BlendForce 2 rappresenta una delle opzioni più interessanti sul mercato per chi ha bisogno di un frullatore dalle buone prestazioni.
Moulinex Blend&Go
L’ultimo modello di cui vi parliamo è anche il più economico del nostro elenco, ma anche l’unico ad avere una duplice funzione. Il Moulinex Blend&Go permette infatti di sostituire la caraffa graduata con una bottiglia in cui miscelare direttamente i propri smoothie o frullati e portarli con sé al lavoro o in palestra.
La caraffa ha dimensioni nella media, con una capacità di 1,3 litri che permettono di preparare tranquillamente zuppe e altre ricette, mentre la bottiglia da viaggio può contenere fino a 750 ml. Entrambi gli elementi sono fatti di plastica: il primo ha un coperchio a incastro, il secondo un coperchio a vite con beccuccio.
La potenza di 300 W (AC) ci fa capire che non è un modello pensato per un uso intensivo, ad esempio sconsigliamo di tritare il ghiaccio al suo interno. Anche la velocità di lavorazione è solo una e la funzione pulse è completamente assente. È quindi un modello che nasce principalmente allo scopo di essere usato per realizzare bevande “on the go” (è solo leggermente più grande di un frullatore portatile) e all’occorrenza realizzare salse o zuppe nella caraffa più grande.
Le domande più frequenti sui frullatori Moulinex
Quali sono le migliori alternative ai frullatori Moulinex?
Moulinex propone sia frullatori in una fascia di prezzo bassa, sia in una fascia medio-alta. Se cercate un modello non troppo costoso, ma prodotto da un marchio affidabile, valutate le proposte di Philips, Imetec e Black+Decker. Se invece volete un frullatore multifunzione e dalle grandi prestazioni come il Moulinex PerfectMix Cook confrontatelo con le proposte top di Ninja, Bosch e Vitamix.
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