Gastroback Duo Advanced 41004 in breve
Il nostro voto finale per il frullatore Gastroback Duo Advanced 41004 è di 8,3 punti su 10, una valutazione eccellente per questo che riteniamo uno dei migliori frullatori da tavolo in commercio. La caratteristica di maggior pregio di questo apparecchio è indubbiamente il motore a corrente continua da 1000 W, in grado di produrre risultati omogenei in pochissimo tempo. Questo grazie anche al buon design della caraffa da 1,5 l (in plastica resistente senza BPA) e delle cinque lame in acciaio inox, che insieme creano un vortice molto efficace nel convogliare tutti gli ingredienti verso le lame. La pulsantiera è facile e intuitiva da usare, e offre una scelta tra quattro velocità diverse, la funzione pulse, un programma predefinito per fare i frullati e per lavare la caraffa, il tasto Cancel e ovviamente quello di accensione e spegnimento. Un accessorio spremiagrumi permette di spremere succo direttamente nella caraffa, e il coperchio a pressione ha un’ottima guarnizione che previene le fuoriuscite. L’unico aspetto strutturale che non ci convince del tutto è il fatto che la caraffa non si blocchi sulla base, ma vi si infili solamente. Tutto considerato, abbiamo comunque pochi dubbi nel riconoscere l’elevata qualità di questo frullatore, che possiamo raccomandare a chi sia alla ricerca di un frullatore per un uso intensivo e che sia efficace in tempi rapidi anche su ingredienti duri. Pensiamo sia invece sovradimensionato per chi cerca una macchina per uso occasionale e unicamente per preparazioni molto liquide, come zuppe, frappè e frullati.
Voto finale: 8.3
I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta del frullatore
1. Potenza e tipo motore: Voto 8,5 su 10
Esordiamo valutando molto positivamente il motore di questo buon frullatore, cui assegniamo un 8,5 su 10.
Su questo frullatore è comunque presente anche una protezione termica che ne impedisce l’attivazione qualora la temperatura del motore si facesse troppo elevata.
La potenza di 1000 W permette alle lame del frullatore di raggiungere i 28.000 giri al minuto al massimo della velocità, che si traducono in prestazioni davvero eccellenti e in tempi di lavorazione molto brevi: noi lo abbiamo provato per preparare oltre 5 bicchieri di frullato in una volta sola e abbiamo ottenuto un risultato perfetto, vellutato e omogeneo con un solo ciclo Smoothie (che vedremo più avanti).
Per tritare ghiaccio e noci ci siamo invece serviti della funzione Pulse, ottenendo in entrambi i casi una granella omogenea in pochi secondi.
2. Caratteristiche lame e caraffa: Voto 8,5 su 10
È molto buona anche la nostra valutazione delle lame e della caraffa del Gastroback Duo Advanced 41004, cui assegniamo un 8,5 su 10.
Le dimensioni della caraffa sono nella media, con una capacità di 1,5 l, e sulle pareti è stampigliata in rosso, ben leggibile, una doppia graduazione in litri e in cup.
Il materiale di fabbrica è la plastica TRITAN, leggera, resistente agli urti e alle cadute, idonea anche al lavaggio in lavastoviglie poiché non si graffia come altre plastiche. Inoltre è priva di bisfenolo-A, un dettaglio che permette di usare il frullatore senza rischi per la salute anche qualora si frullassero preparati caldi, come le zuppe.
Sono presenti sulla caraffa un comodo manico e un beccuccio per versare il contenuto una volta pronto. All’interno si trovano due larghe costolature che coadiuvano le lame nel creare un perfetto vortice, così che nulla sfugga all’azione delle lame e il flusso degli ingredienti sia costante.
Le lame in acciaio inox sono cinque, suddivise in due gruppi: due, più ampie e dal profilo liscio, vicine al fondo della caraffa, creano la maggior parte del risucchio all’interno della caraffa stessa, mentre le rimanenti tre, dal profilo seghettato, si protendono verso l’alto e sono le principali responsabili dello sminuzzamento degli ingredienti.
3. Modalità di erogazione: Voto 8 su 10
Alle modalità di erogazione della potenza di questo frullatore assegniamo un altro sostanzioso 8 su 10.
Questo modello non ha la classica manopola di attivazione, bensì presenta all’utilizzatore una pulsantiera. Su di essa troviamo il tasto di accensione e spegnimento e quattro pulsanti, ognuno per attivare una diversa velocità a seconda del risultato che si voglia ottenere.
Andando in crescendo, la prima velocità è quella per miscelare, la seconda per tritare, la terza per frullare e l’ultima per ridurre gli ingredienti in liquido.
Un ulteriore pulsante permette invece l’utilizzo pulsato alla massima velocità: le lame rimangono attive fintanto che il pulsante rimane premuto e si fermano immediatamente al suo rilascio.
4. Funzioni: Voto 8 su 10
Possiamo assegnare un ulteriore 8 su 10 anche alle funzioni presenti su questo frullatore.
Oltre alla funzione pulse che abbiamo appena descritto, e che permette di gestire manualmente le riprese di lavoro modulando a piacere la durata degli intervalli di attivazione, troviamo anche un programma preimpostato per la realizzazione di frullati e per la pulizia della caraffa.
Premendo l’apposito pulsante si attiva infatti un programma della durata di 60 secondi che alterna riprese di lavoro lunghe a brevi scatti, modulando anche la velocità in modo da ottenere un risultato omogeneo con qualsiasi miscela d’ingredienti.
Per lavare approfonditamente le lame e l’interno della caraffa dopo l’uso, invece, è sufficiente inserire nel frullatore 500 ml d’acqua tiepida, unitamente a una goccia di detersivo per piatti, e azionare lo stesso programma: al termine sarà necessario unicamente sciacquare bene l’interno della caraffa.
Infine, l’ultimo dei pulsanti che si trovano sul pannello di controllo è il tasto Cancel, utile per interrompere in qualsiasi istante un ciclo di lavoro.
Praticità d’uso
Da ultimo, possiamo assegnare un voto molto alto, 9 su 10, anche a tutto quanto concerne la praticità d’uso del frullatore Gastroback Duo Advanced 41004.
Abbiamo già visto come la caraffa presenti una doppia graduazione molto ben leggibile: aggiungiamo ora che il blocco delle cinque lame al suo interno è fisso, non può cioè venire staccato per lavarlo separatamente, ma l’efficacia del programma di pulizia non ci ha fatto rimpiangere la mancanza di questa possibilità (ricordiamo comunque che il segreto per mantenere ben pulite le lame, che siano o meno separabili, è lavarle immediatamente dopo l’uso, evitando che i residui di cibo si secchino e incrostino).
L’unico dettaglio costruttivo che non apprezziamo in pieno è il sistema di aggancio della caraffa al blocco motore: non è infatti presente un fissaggio di alcun tipo, e la caraffa rimane semplicemente “infilata” al di sopra della base, ragion per cui ci sentiamo di raccomandare di tenere sempre una mano sulla sommità del frullatore durante l’uso.
Passando a parlare del coperchio, questo è in plastica e si inserisce sulla caraffa semplicemente a pressione. La spessa guarnizione in gomma morbida previene molto efficacemente qualunque fuoriuscita. Al centro del coperchio è presente un ampio ugello per l’inserimento di ulteriori liquidi o ingredienti al preparato, e il tappo dell’ugello, in plastica trasparente, presenta anche una graduazione, funzionando così anche come misurino. Il coperchio è dotato anche di un anello che ne facilita l’estrazione.
Il tappo-misurino può anche essere sostituito con l’accessorio spremiagrumi: questo, fissato sul coperchio, permette di spremere il succo degli agrumi direttamente nella caraffa.
Sotto la base del frullatore sono presenti quattro piedini in gomma antiscivolo molto ampi, che tengono l’apparecchio molto stabile sul piano di lavoro anche durante l’attivazione.
La presenza di un avvolgicavo, sempre al di sotto della base motore, permette di tenere in buon ordine il cavo di alimentazione, sia quando si ritira il frullatore in un armadio della cucina, sia quando semplicemente non si vogliano lasciare tutti i 100 cm del cavo sciolti sul piano di lavoro.
Ultime due note degne di menzione: la presa è del tipo Schuko, o tedesca, e può quindi essere necessario l’uso di un adattatore. Il manuale d’istruzioni, poi, è unicamente in tedesco e in inglese.
Voto finale: 8.3
Andamento prezzo Gastroback Duo Advanced 41004
Recensioni utenti Gastroback Duo Advanced 41004
Ottimo
Sistemando la cucina nel rustico della mia casa, ho acquistato diversi tipi di elettrodomestici tra cui un frullatore, avendone avuta necessità per frullare la pappa al mio piccolino.
Ho trovato questo prodotto davvero molto buono, partendo già dal rapporto qualità prezzo davvero molto interessante. Ha una caraffa molto capiente e questo è una cosa molto utile, si può facilmente smontare e tenere in frigo. Molto semplice anche per la pulizia della caraffa, si può fare tranquillamente in lavastoviglie facendo risparmiare tempo e fatica.
Molto semplice anche nei comandi davvero elementari. Dopo due anni di utilizzo continuo mi sento di consigliarla a tutti.
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Gastroback Duo Advanced 41004
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Grazie per le vostre eccellenti recensioni; vorrei chiedere se possibile conoscere i decibel di rumore del gastroback 41004. Saluti, Nicola, Cagliari
Purtroppo non siamo in possesso di questo dato.