Recensione: Severin FR 2455

I nostri voti sui fattori decisivi per la scelta della friggitrice ad aria

Capacità e struttura: voto 8

Per prima cosa andiamo ad osservare le caratteristiche strutturali di questo prodotto. Si tratta di una friggitrice ad aria compatta poco ingombrante: la capacità del cestello è in linea con le dimensioni esterne ed è di circa 1,8 litri.

Secondo la casa produttrice a questa capacità corrisponde la possibilità di realizzare circa 500/600 grammi di patatine fritte precongelate, valore che si traduce in 2/3 porzioni.
Per quanto riguarda invece le dimensioni esterne, il corpo macchina ha una forma cilindrica: le sue dimensioni sono 27 cm di altezza ed 20 cm di diametro per un peso di circa 1,5 chili.Questo prodotto appartiene alla tipologia delle friggitrici ad aria con convezione verticale: il cestello si trova quindi nella parte inferiore del corpo macchina ed ha un’apertura a cassetto.

Funzioni: voto 7

Dal punto di vista delle funzioni integrate questa friggitrice ad aria offre una buona versatilità, anche se non troviamo dei programmi automatici ma delle funzioni che consentono la programmazione manuale dell’apparecchio.
Il timer per regolare le tempistiche di cottura può essere regolato entro un range di tempo che va da 0 a 60 minuti, tempistiche in linea con quelle offerte dalle altre friggitrici ad aria attualmente sul mercato.

Troviamo poi la funzione di regolazione temperatura, in questo caso il range di selezione è molto ampio è va dagli 80°C ai 200°C. Infine abbiamo due funzioni che influiscono sulla praticità d’uso: lo spegnimento automatico ed i segnali acustici che comunicano la fine della cottura.

Potenza: voto 6,5

Le caratteristiche tecniche di questa friggitrice ad aria rispecchiano la semplicità del modello: non troviamo infatti un valore di potenza particolarmente elevato.
Il wattaggio massimo equivale a 900 watt: rispetto ad altri prodotti che superano i 2000 watt si tratta di un valore basso.

Bisogna però considerare la potenza massima in relazione alla capacità del cestello: i 900 watt risultano quindi in questo caso adatti alla cottura di quantità di ingredienti non particolarmente abbondanti.

Praticità d’uso: voto 6,8

Infine valutiamo la praticità d’uso di questo prodotto. Anche in questo caso non troviamo elementi particolari che incidono sulla facilità di manutenzione: il cestello estraibile potrà essere lavato in lavastoviglie mentre il corpo macchina dovrà essere pulito con un panno umido. Positivo invece l’ingombro ridotto, che rende questo prodotto decisamente adatto a chi ha poco spazio a disposizione per questo tipo di apparecchi.
Abbiamo inoltre apprezzato la presenza di un display retroilluminato nella parte alta del corpo macchina che risulta di facile lettura: esso è corredato da pulsanti touch tramite i quali impostare i vari comandi. Segnaliamo infine la presenza di piedini antiscivolo che aiutano a mantenere il prodotto stabile durante la lavorazione; assente invece un vano avvolgicavo.

Data la semplicità del prodotto, la sua compattezza ed il suo prezzo decisamente basso, l’assenza di un kit accessori non ci sorprende: questo prodotto è infatti indicato per chi ha esigenze molto classiche e non cerca un prodotto che possa sostituire un forno o un fornetto elettrico. Segnaliamo comunque che il cestello è estraibile, e potrà essere rimosso per porzionare gli ingredienti appena cotti e per la pulizia ordinaria. All’interno è inoltre presente una griglia removibile che funge da raccogli grassi.

La nostra prova

Abbiamo avuto l’opportunità di testare questa friggitrice ad aria e possiamo dirci soddisfatti del risultato ottenuto con i nostri test. Vediamoli nel dettaglio.

Test con ingredienti freschi: abbiamo scelto di testare la capacità di cottura di ingredienti freschi cuocendo delle patate fresche tagliate in modo grossolano. Il risultato ottenuto è stato soddisfacente, anche se per ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro abbiamo aggiunto qualche goccia d’olio prima di inserire gli ingredienti nel cestello. Il tempo di cottura è stato di circa 31 minuti, e la quantità di patate preparate simultaneamente è stata di 600 grammi. Si tratta di un quantitativo poco abbondante, che corrisponde a circa 2 porzioni di patate. Non è possibile cuocere quantità maggiori di ingredienti date le dimensioni ridotte del cestello.

Test con ingredienti surgelati: per questo test abbiamo invece cotto delle patatine surgelate e prefritte. Il quantitativo di ingredienti è uguale a quello del test ingredienti freschi, circa 600 grammi. Anche il tempo di cottura corrisponde, circa 31 minuti: non essendoci programmi automatici abbiamo seguito le indicazioni sulle tempistiche riportate nel manuale di istruzioni. Con le patatine prefritte non è stato necessario aggiungere olio, ed il risultato è stato migliore: le patatine sono infatti risultate più croccanti e la cottura più omogenea.

Nella foto sottostante potete osservare i due risultati a confronto.

Andamento prezzo Severin FR 2455

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