Recensione: Philips Airfryer XXL Connessa HD9285/96

La nostra recensione

In questa pagina recensiamo la nuova friggitrice ad aria Airfryer XXL Connessa HD9285/96 appartenente al già ampio catalogo Philips.

L’ultimo arrivo unisce le funzioni di connettività Wi-Fi a un numero elevato di modalità di cottura. Scopriamone insieme queste e altre caratteristiche interessanti.

Capacità e struttura: voto 8,8

Con un volume di 7,2 l, l’Airfryer XXL Connessa HD9285/96 rappresenta una delle friggitrici ad aria a cestello più capienti sul mercato.

Philips ci ha già abituati a modelli XXL, dato che in passato ha proposto diverse friggitrici ad aria con una capacità di 7,3 l; attualmente sul mercato è praticamente impossibile trovare modelli di altre marche che superino i 7 l di capacità, a meno che non si considerino quelli con doppio cestello come la Ninja Dual Zone Max.

In termini di peso, il volume della HD9285/96 corrisponde a circa 1,4 kg di alimenti, ma, come illustrato sul manuale d’uso, i risultati migliori si ottengono inserendo massimo 1 kg di cibo. Philips calcola che questi valori corrispondano a circa 6 porzioni.

Funzioni: voto 9,2

Il nostro voto più alto va alle funzioni di questa friggitrice ad aria, che addirittura migliora un aspetto per il quale i modelli Philips già eccellevano. Dal moderno pannello touch si può impostare manualmente la temperatura (fino a 200 °C) e il timer (fino a 60 minuti), arrestare e riavviare la cottura e infine scegliere uno degli 8 programmi preimpostati, che sono i seguenti:

• Patatine surgelate
• Patatine fresche
• Cosce di pollo
• Pesce intero di circa 300 g (ma grazie alla griglia se ne possono cuocere due contemporaneamente)
• Torte
• Braciole
• Verdure miste
• Mantenimento della temperatura a 80 °C

Si tratta di programmi piuttosto standard, anche se non sempre nelle friggitrici ad aria si trova un’icona apposita per la modalità di mantenimento in caldo, che va impostata manualmente. Non lasciatevi però ingannare, perché, come vedremo a breve, grazie al suo ventaglio di temperature la HD9285/96 è in grado di preparare un numero di ricette ben più elevato.

La funzione più interessante è quella che dà il nome al modello, ovvero la connettività Wi-Fi. Associando il proprio apparecchio all’app NutriU si può non solo consultare il ricettario online, ma anche avviare e monitorare la cottura direttamente dal proprio smartphone. Chi possiede un dispositivo Amazon con Alexa può persino gestire la friggitrice ad aria tramite controllo vocale.

Potenza: voto 9

La maggior parte delle friggitrici ad aria Philips hanno un wattaggio molto elevato, infatti sono davvero pochi i modelli di altre marche che raggiungano i 2.000 W. Questo livello di potenza permette alla Airfryer XXL Connessa HD9285/96 di ridurre leggermente i tempi di riscaldamento e cottura: se i 30 minuti previsti da Philips per friggere un chilo di patatine surgelate vi sembrano comunque troppi, sappiate che queste tempistiche, a differenza di quelle fornite da tantissimi produttori, sono perlomeno veritiere.

La temperatura minima che può essere impostata è di 40 °C: questa è una caratteristica molto importante (e ancora una volta rara), perché consente di utilizzare l’apparecchio per una serie di preparazioni che solitamente sono possibili solo con i fornetti ad aria, vale a dire l’essiccazione di frutta e verdura, la fermentazione dello yogurt e lo scongelamento.

Praticità d’uso: voto 8,7

La gestione in remoto sicuramente contribuisce ad aumentare la praticità della Philips Series 5000 Airfryer XXL Connessa HD9285/96, come anche la possibilità di consultare un ricettario online compilato da esperti della nutrizione.
La pulizia di questa friggitrice ad aria non risulta problematica, perché è possibile lavare i vari inserti rimovibili in lavastoviglie. Inoltre, il rivestimento antiaderente del cestello QuickClean garantisce una pulizia semplice e veloce anche nel caso in cui vogliate lavarlo a mano.

Andamento prezzo Philips Airfryer XXL Connessa HD9285/96

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