Recensione: Moulinex Easy Fry Deluxe

La nostra recensione

Le friggitrici ad aria sono un prodotto sempre più amato dai consumatori, in particolar modo i modelli extra large pensati per nuclei famigliari di medie dimensioni. Tra questi, Moulinex Easy Fry Deluxe è sicuramente un campione di vendite. Alla base del successo di questa friggitrice ad aria c’è il prezzo (o meglio gli sconti frequenti) a cui viene venduta, ma è davvero sufficiente a giustificarne l’acquisto?

Scopriamo insieme le caratteristiche salienti di questo modello e come si comporta rispetto a un altro prodotto XL molto popolare che abbiamo già recensito: la Philips Essential Airfryer XL.

Capacità e struttura: voto 7,8

La capienza del cestello è il punto forte di questa friggitrice ad aria, che può vantare un volume di 4,2 l, pari a circa 1,2 kg di alimenti (800 g di patatine fritte). È al momento il modello più capiente tra le entry-level di casa Moulinex e permette, secondo la casa produttrice, di preparare fino a 6 porzioni di cibo. A questo riguardo bisogna dire che i valori indicati dai produttori non sempre corrispondono a quelli reali: la Philips Essential Airfryer XL, ad esempio, ha una capacità di 6,2 l, ma è dichiaratamente pensata per 5 porzioni di cibo. Il dato di Philips sembra più verosimile rispetto a quello fornito da Moulinex, che in realtà riteniamo in grado di preparare massimo 4 porzioni.

La capacità si riflette sulle dimensioni. Le friggitrici ad aria non sono elettrodomestici compatti e di certo non può esserlo un modello XL: la Moulinex Easy Fry Deluxe misura infatti 33,3 cm d’altezza, 33,8 di larghezza e 27,8 di profondità. Sono misure importanti, ma almeno non ritroviamo l’ingombrante base quadrata dei modelli Philips.

Funzioni: voto 7,5

Passiamo alle funzioni di questa friggitrice ad aria. Non è un modello particolarmente avanzato, infatti l’interfaccia permette di scegliere solo i programmi di cottura, di impostare il timer e di regolare la temperatura. Riteniamo però che queste siano più che sufficienti per utilizzare una friggitrice ad aria.
Troviamo 8 modalità di cottura, a ciascuna delle quali corrisponde un simbolo identificativo sul pannello di controllo: patatine fritte, costolette, gamberetti, pesce, arrosto, grill, torte e pizza. La macchina permette quindi non solo di friggere, ma anche di grigliare, arrostire e cuocere gli alimenti.

Il ventaglio di temperature va da un minimo di 80 a un massimo di 200 °C, mentre la Philips Essential Airfryer XL ha una temperatura minima di 60 °C e la comoda funzione di mantenimento in caldo a fine cottura per 30 minuti, che qui manca. Troviamo invece la funzione di arresto automatico allo scadere del timer, che non sempre è presente tra i modelli di fascia media.

Potenza: voto 7,5

Il dato relativo alla potenza è importante perché determina la velocità con cui la friggitrice ad aria raggiunge la temperatura impostata. Deve inoltre essere commensurato alla capacità del cestello per essere in grado di cuocere adeguatamente la quantità di ingredienti inseriti. La Moulinex Easy Fry Deluxe ha una potenza di 1500 W, un valore molto comune nei modelli in questa fascia di prezzo e in linea con la capienza del cestello. La Philips Essential Airfryer XL ha invece una potenza di 2000 W, ma come abbiamo visto ha anche una capienza di 2 litri in più.

Se pensate che un forno da incasso può arrivare ad assorbire fino a 3000 W, potrebbe valere la pena di utilizzare questa friggitrice ad aria non solo per friggere, ma anche per preparare torte e arrosti, risparmiando così sui consumi.
La Moulinex Easy Fry Deluxe sfrutta una tecnologia di cottura chiamata Air Pulse, grazie alla quale un flusso d’aria ciclonico (dall’alto verso il basso e viceversa) viene generato da una fonte di calore posizionata sulla parte superiore dell’apparecchio e permette di ottenere cibi croccanti all’esterno e morbidi all’interno. È un sistema certamente efficace, ma non più innovativo rispetto a quello di altre friggitrici ad aria.

Praticità d’uso: voto 6,8

L’ultimo fattore è quello rispetto a cui la Moulinex Easy Fry Deluxe non convince totalmente. Molti si sono lamentati delle poche informazioni fornite dal manuale d’uso: vi si trovano infatti disegni non molto chiari e alcune indicazioni su tempi di cottura e temperatura, ma è oggettivamente difficile imparare a utilizzare questo apparecchio basandosi solo sulle istruzioni fornite. Servirà dunque un po’ di pratica e potrebbero essere necessari diversi tentativi prima di padroneggiarne il funzionamento.

Per quanto riguarda la pulizia, questa è facilitata dal fatto che il cestello possa essere lavato sia a mano, sia in lavastoviglie, aspetto che rende questa friggitrice piuttosto pratica da utilizzare.
Nella confezione non è presente un ricettario cartaceo né troviamo altri accessori utili alla cottura, che sono comunque rari nelle friggitrici ad aria più essenziali.

Andamento prezzo Moulinex Easy Fry Deluxe

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