I migliori forni per pizza elettrici del 2025

I forni per pizza elettrici sono una novità degli ultimi anni e consentono di ottenere pizze perfette anche in casa. Se per molto tempo per fare la pizza in casa era necessario avere uno spazio esterno dove poter installare un forno a legna o un forno per pizza da esterno, oggi in commercio esistono diversi prodotti che consentono di raggiungere le alte temperature necessarie per la cottura della pizza (a cui abbiamo dedicato un approfondimento) sfruttando resistenze elettriche ad alta potenza situate nella parte superiore e inferiore del forno.

Le tipologie di forno per pizza elettrico in commercio sono sostanzialmente due: i forni a guscio, che sono stati i primi a comparire sul mercato, e i forni squadrati, che permettono il raggiungimento di temperature più alte e simulano in tutto e per tutto il funzionamento dei forni per pizza elettrici professionali (quelli che si trovano nelle pizzerie, nei forni e nelle rosticcerie).
In questa pagina andremo ad osservare i migliori forni per pizza elettrici attualmente in commercio, evidenziando quali sono le loro caratteristiche principali e le loro potenzialità. Ricordiamo che, se avete a disposizione uno spazio esterno (anche un balcone può andare bene) potete considerare anche l’acquisto di un forno per pizza da esterno. Le varianti sono diverse, e per ognuna abbiamo una pagina dedicata:

Trovate inoltre due approfondimenti su due dei brand più importanti nel panorama dei forni per pizza: Ooni e G3 Ferrari.

Infine non dimenticate di consultare la nostra guida all’acquisto dei forni per pizza elettrici, dove troverete maggiori informazioni sulle differenze tra tipologie e su tutti gli aspetti decisivi per scegliere il prodotto più adatto alle vostre esigenze.

Il migliore: Ooni Volt 12

Questo forno per pizza elettrico è uno dei migliori in commercio tra quelli facilmente reperibili; si tratta dell'unico modello elettrico del brand Ooni, pioniere nella produzione dei forni per pizza ad uso domestico. La temperatura massima è di 450°C; le resistenze superiori e inferiori possono essere regolate separatamente e gli scatti di regolazione sono di circa 10 gradi; non è presente un display digitale ma una rotella dalla quale selezionare la temperatura desiderata. Anche la regolazione della distribuzione del calore superiore e inferiore avviene tramite una rotella, così come il timer, impostabile fino a 20 minuti. La pietra alla base del prodotto è in corderite e ha spessore di 1 cm; può essere rimossa per la pulizia e garantisce una buona distribuzione del calore e riscaldamento rapido. La camera di cottura è di circa 32 x 32 cm, sarà quindi possibile ottenere pizze con un diametro da circa 30 cm o pizze in teglia 30 x 30. Il principale neo è l'assenza di accessori inclusi: lo shop di Ooni è però ricco di accessori opzionali, da quelli indispensabili come pala e ruotino a quelli più facoltativi come contenitori e termometro, ogni esigenza può essere soddisfatta. Ultimo appunto, le dimensioni esterne: questo prodotto è meno compatto di altri (52,9 x 61,7 x 27,9 cm) ma allo stesso tempo è quello che offre una temperatura più alta della media e una camera di cottura più ampia. 

Il migliore a guscio: Ariete 927 Pizzeria

Apprezziamo molto questo forno a guscio per due principali motivi: la possibilità di cuocere contemporaneamente due pizze e la temperatura massima raggiungibile elevata, 400°C, che difficilmente è disponibile nei forni a guscio. Le due camere di cottura sono indipendenti e possono essere regolate separatamente: purtroppo in entrambe è presente un unica regolazione di temperatura effettuabile tramite livelli e non si potrà scegliere se distribuire in modo diverso il calore inferiore e superiore. Il livello massimo di temperatura corrisponde appunto a 400°C, temperatura adatta alla realizzazione di pizze croccanti e di pizze in stile napoletano con cornicione più pronunciato. Il diametro massimo per le pizze è di 30 cm e alla base delle due camere di cottura si trovano pietre refrattarie che assorbono bene il calore: il tempo di riscaldamento sarà infatti abbastanza limitato e viene segnalato dallo spegnimento di una spia nella parte superiore. Data l'indipendenza dei due termostati, il forno è utilizzabile anche mettendo in funzione una singola camera di cottura: non si potranno però separare le due strutture, e ciò comporta sempre un ingombro leggermente superiore a quello dei normali forni a guscio. Non troviamo la funzione timer e il kit accessori comprende solo due palette per la rimozione della pizza in acciaio inox. 

Il più accessoriato: G3 Ferrari G10186 Pronto Pizza 2 Minuti

G3 Ferrari è forse il brand più popolare tra i produttori di forni per pizza elettrici; i suoi forni a guscio sono stati i primi dispositivi adatti alla cottura di pizze rotonde diversi dal classico forno di casa. Questo è il primo modello G3 Ferrari con design squadrato; si tratta di un prodotto molto più versatile ed efficiente rispetto ai fratelli a guscio, e segue l'onda di popolarità di questa tipologia di prodotti. Le due resistenze, inferiore e superiore, possono essere regolate separatamente, e questo è sicuramente un vantaggio per ottenere una cottura ottimale. Per la preparazione della pizza è presente una pietra refrattaria, che può essere rimossa per lasciare spazio alla griglia o alla leccarda (fornite in dotazione) con le quali si potranno effettuare altre preparazioni. Le temperature sono regolabili entro un range abbastanza ampio, 80 - 430°C, ed è presente un pratico display digitale che rende semplice svolgere tutte le operazioni. Interessante la presenza di 8 programmi preimpostati: fai da te, napoletana, sottile, teglia, crostata, surgelata, bistecca e giro pizza. Utilizzando questi programmi la regolazione di timer e temperatura avverrà automaticamente. A proposito di timer; presente la funzione apposita con timer fino a 60 minuti, mentre non troviamo una funzione grill, anche se le alte temperature raggiungibili dalla resistenza superiore non la rendono necessaria. Infine il kit accessori: al momento questo è uno dei forni per pizza più completi in commercio: oltre la pietra refrattaria si avranno in dotazione leccarda rotonda e griglia per le altre preparazioni, una pala per infornare le pizze, una rotella tagliapizza e un pratico ricettario. 

Il più semplice: Macom Professional Pizza Oven 884

Questo forno per pizza appartenente alla tipologia dei modelli squadrati è uno dei più semplici in commercio: l'assenza di programmi automatici o funzioni particolari rende anche il prezzo più abbordabile, per questo lo consigliamo a chi cerca un fornetto con cui realizzare solo pizze (o al massimo scaldare), ha ben chiaro come impostare al meglio tempi e temperature per ottenere risultati ottimali con le diverse tipologie di pizza. Data la possibilità di regolare separatamente la resistenza superiore e quella inferiore e dato il range di temperatura fino ai 400°C, questo forno si adatta bene a diverse tipologie di pizza: sia quella tonda stile napoletano che quella tonda stile sottile e croccante, ma anche pizze morbide e alte, focacce e pizze in teglia. La camera di cottura ha un'altezza di circa 7 cm, una caratteristica abbastanza positiva che permette di estrarre agevolmente la pizza o di ruotarla tramite la pala fornita in dotazione. Troviamo un timer fino a 60 minuti e una pietra refrattaria con spessore di 1,2 cm che trattiene bene il calore e consente di infornare in sequenza più pizze senza preoccuparsi di dover ogni volta preriscaldare. Le dimensioni esterne sono abbastanza compatte, 46 x 28,5 x 43 cm, e ben si adattano anche agli spazi più ristretti. 

Ariete Pizza in 4 minuti

Quanto costa un forno per pizza elettrico?

I prezzi dei forni per pizza elettrici partono da circa 100 €, tuttavia si tratta di modelli poco performanti, le cui temperature non sono sufficienti ad ottenere risultati simili a quelli dei forni da pizzeria. Se volete acquistare questo prodotto con l’intento di preparare la pizza frequentemente, vi consigliamo di orientarvi verso un modello il cui prezzo vada dai 200 € in su, che saprà garantirvi temperature di almeno 300 °C e quindi una cottura più rapida e omogenea. I modelli migliori che permettono di raggiungere i 500 °C hanno un prezzo più elevato, che parte dai 600 €: si tratta di modelli molto avanzati tecnicamente il cui prezzo più alto è pienamente giustificato dagli ottimi risultati che si possono ottenere.

Quali sono le migliori marche di forno per pizza elettrico?

I brand più affidabili che offrono forni per pizza elettrici a guscio in una fascia di prezzo media (attorno ai 100 €) sono Ariete, H.Koenig e G3 Ferrari, che è il marchio leader del settore e offre una gamma di prodotti che si collocano tra i 120 e i 200 € di prezzo. Per quanto riguarda i forni elettrici per pizza squadrati, il marchio più noto è sicuramente Effeuno, un brand italiano che al momento vende i propri forni solo sul proprio shop ufficiale.