La crema al pistacchio è un vero e proprio cult in questo momento: protagonista di piatti dolci e salati e di innumerevoli video e ricette molto social, è diventata in poco tempo la regina della così detta “foodporn wave”. Oltre ad essere molto gustosa però la crema al pistacchio è anche una buona fonte di proteine, e può essere trovata anche in versioni in il contenuto di zuccheri aggiunti è limitato e sono aggiunte proteine in polvere, così da risultare un adeguato supplemento proteico per chi segue specifici regimi alimentari o di allenamento.
In questa pagina andremo a vedere quali sono le migliori creme al pistacchio attualmente in commercio; ricordiamo che abbiamo dedicato un approfondimento anche alle migliori creme al burro di arachidi, un altro prodotto molto apprezzato per gusto e apporto proteico.
Se invece avete dei dubbi su quali aspetti considerare per scegliere la crema al pistacchio più adatta alle vostre esigenze, consultate la nostra guida all’acquisto dedicata:
La migliore con pistacchio di Bronte: Agrisicilia Crema spalmabile al pistacchio
Questa crema al pistacchio è una delle migliori in commercio per due principali motivi: la presenza di una percentuale di pistacchi superiore al 40% (circa il 45%) e la qualità dei pistacchi utilizzati. La varietà presente è infatti il pistacchio verde di Bronte DOP, uno dei pistacchi più pregiati al mondo; ciò rende questa crema un vero e proprio concentrato di sapori. Si tratta di un prodotto appartenente alla tipologia delle spalmabili cremose; non sono quindi presenti pistacchi in pezzi. Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali, su 100 grammi troviamo un apporto di zuccheri abbastanza elevato, circa 45 grammi; 40 grammi di grassi e 8 grammi di proteine. In base a questi valori possiamo affermare che questa non è la scelta migliore per chi cerca una crema proteica o più dietetica. Da segnalare infine l'assenza di olio di palma tra gli ingredienti: come addensante è usato l'olio di semi di girasole.
La migliore proteica: Ultimate Italia Protein cream Pistacchio
Questa crema spalmabile al pistacchio è un prodotto ideale per chi segue un alimentazione ricca di proteine per motivi sportivi; dato il
basso contenuto di
zuccheri (circa
0,9 grammi su 100 g) è inoltre adatta ad essere consumata (in quantità moderate) anche da chi segue una dieta ipocalorica. La
concentrazione di
pistacchi è di circa il
10%; troviamo però ben
30 grammi di proteine grazie all'aggiunta di proteine del siero del latte isolate (
proteina whey). Non è presente olio di palma ma olio di arachidi, olio di cocco e burro di cacao e il contenuto di
grassi è medio basso, circa
32 grammi. La tipologia è quella di una
crema al pistacchio
cremosa, priva quindi di pezzetti di pistacchio.
La più venduta: Brontedolci Crema di pistacchio
Questa crema al pistacchio è molto diffusa anche tra ristoratori e pasticceri; l'azienda siciliana Brontedolci, pur essendo un piccolo marchio che produce direttamente a Bronte, è riuscita infatti ad esportare in modo capillare questo prodotto dolciario. Il contenuto di pistacchi è elevato, circa il 40%; si tratta inoltre di pistacchi provenienti dalla Sicilia. Il contenuto proteico è mediamente elevato, circa 13 grammi, ma anche il contenuto in grassi e zuccheri; rispettivamente 43 grammi e 30 grammi. Si tratta di un prodotto cremoso e privo di granella o pistacchi tostati all'interno; da segnalare la presenza di olio di palma tra gli ingredienti.
La migliore crunchy: Scyavuru Crema al pistacchio crunchy
Questa crema al pistacchio è del tipo crunchy: troviamo quindi dei pezzettini di granella di pistacchio pralinati all'interno che danno un tocco di croccantezza, nonostante la consistenza cremosa e la spalmabilità. L'azienda produttrice è una piccola ditta siciliana e utilizza solo pistacchi siciliani nella sua produzione. Il quantitativo di pistacchi utilizzato è del 25%, una buona percentuale, mentre il quantitativo di granella è circa del 5%. abbiamo un totale di circa 43 grammi di grassi su 100 grammi e di 40 grammi di zuccheri, mentre l'apporto proteico è di circa 8 grammi su 100 g. Segnaliamo che tra gli ingredienti è presente l'olio di palma.
La proteica più pistacchiosa: Amz Better Crema al pistacchio proteica
Questa crema spalmabile e cremosa è uno dei prodotti proteici con il più elevato contenuto di pistacchi: circa il 16%. Troviamo poi quasi 19 grammi di proteine e un contenuto di zuccheri basso, circa 6 grammi. Non sono infatti usati zuccheri aggiunti per la dolcificazione ma xilitolo. L'apporto proteico aggiuntivo è invece ottenuto grazie all'utilizzo di proteine del siero del latte concentrate. L'apporto di grassi è circa 57 grammi e non è presente olio di palma tra gli ingredienti.
Quanto costa la crema al pistacchio?
La qualità degli ingredienti, come spesso succede nei prodotti di genere alimentare, può incidere fortemente anche sul prezzo finale del prodotto. Nel caso delle creme al pistacchio, il costo medio di una confezione da 200 g è di circa 6/7 €. Di conseguenza per i formati più grandi da 500 g il prezzo raddoppierà fino a 14/15 €, mentre si inizierà a notare una leggera diminuzione per le confezioni grandi da 1 o 3 kg, il cui costo oscilla dai 25 € ai 30 €.
Quali sono le migliori marche di creme al pistacchio?
Le principali marche Made in Italy di creme al pistacchio provengono dalla regione Sicilia, soprattutto per la lunga tradizione che lega questa terra alla coltivazione dei preziosi alberi da frutto. Tra le più note ricordiamo Agrisicilia, Oro Verde, Astensis, Campo D’Oro, Caraci Sicily Food e Sciara. Altri noti marchi sono Giraudi, Pariani e Foodspring.
Quali sono le migliori creme al pistacchio del 2025?