Recensione: Bosch MAS4201N

La nostra recensione

1. Motore: Voto 8 su 10

Per quanto riguarda il motore, l’affettatrice Bosch MAS4201N merita sicuramente un buon voto, perché pur essendo un’affettatrice dal prezzo veramente ridotto monta un motore discreto.

La potenza è di 100 W, un valore considerabile ancora basso per le affettatrici, ma che già si avvicina alla fascia intermedia. Questo fa sì che la gamma di cibi affettabili con questo modello sia abbastanza ampia. Non a caso, la Bosch MAS4201N vuole proporsi sul mercato come un prodotto adatto a tutte le tasche e in grado di soddisfare le esigenze quotidiane in cucina, senza grosse pretese.
Anche i cicli di utilizzo sono piuttosto brevi, e la macchina non può essere usata per più di 5 minuti consecutivamente, altrimenti il motore inizia a surriscaldarsi impedendo il corretto funzionamento dell’affettatrice e rischiando di incorrere in rotture.

2. Lama: Voto 7,5 su 10

Le caratteristiche della lama non sono sicuramente il punto forte di questo modello, che si aggiudica comunque da questo punto di vista un voto che supera la sufficienza per le ragioni che ora spiegheremo.

La Bosch MAS4201N monta una lama in acciaio inox molto piccola di circa 15 cm di diametro. Questa scelta è chiaramente influenzata dalla ridotta potenza del motore, ma va anche detto che alcuni modelli dal motore meno potente montano talvolta senza problemi anche lame leggermente più grandi.
Con una lama del genere non sarà possibile affettare che prodotti di piccole-medie dimensioni, come verdura, frutta, gran parte dei formaggi, ed alcuni insaccati.
Molto buona invece la capacità di taglio di 17 mm, che permette di tagliare anche fette di pane spesse. Per tutte queste caratteristiche non sorprende la scelta di adottare una lama con un profilo ondulato, certamente il migliore quando la gamma di alimenti da tagliare è varia e i prosciutti non sono la priorità.
In questo caso, essendo già la lama molto piccola, la scelta era pressoché obbligata, ma sarebbe stato certamente positivo poter avere a disposizione anche una lama dal profilo liscio in caso di necessità.

3. Struttura: Voto 6,5 su 10

La struttura della Bosch MAS4201N merita un voto discreto sopratutto grazie alle sue dimensioni che ne fanno un prodotto adatto anche alle cucine più piccole, tuttavia questo modello risente della decisione del marchio di farne uno dei prodotti più economici sul mercato.
L’ingombro è veramente molto ridotto, oltretutto la Bosch MAS4201N è completamente pieghevole, e quando è richiusa occupa uno spessore di appena 10,2 cm per 33 cm di larghezza, e può essere così anche riposta in un cassetto. Inoltre è estremamente maneggevole e pesa poco meno di 2 kg, per cui può essere facilmente spostata e trasportata.
Per rendere l’affettatrice così leggera il materiale utilizzato non poteva che essere la plastica, ma va detto che se l’idea di produrre un’affettatrice completamente pieghevole è buona, la mancanza di viti e bulloni e l’assemblaggio ad incastro ne rendono la struttura alquanto instabile.

In un’affettatrice di queste dimensioni anche il carrello non poteva essere molto capiente: lo spazio a disposizione è veramente molto limitato e molti prodotti dovranno essere tagliati grossolanamente prima di poter procedere con l’affettatura.

4. Praticità e sicurezza: Voto 8 su 10

Sulla praticità d’uso invece la Bosch MAS4201N può meritare un 8 pieno anche se mancano alcuni accessori che le avrebbero permesso di ottenere un voto decisamente più alto.
Anche in questo caso la scelta di non includere alcuni componenti è giustificabile dal prezzo molto basso di questo modello. Ad esempio, la macchina è venduta priva di affilatoio, quindi per affilare la lama bisognerà comprarne uno a parte e verificare che sia compatibile.
Anche il vassoio non è presente, e nemmeno un vano dove poter collocare un piatto di raccolta.
È presente invece la paratia pressamerce, anche se, essendo completamente in plastica e non agganciata con viti al carrello, da sola risulta insufficiente a premere il prodotto contro la lama, ed è necessario aiutarsi con la mano.
Il fatto che il carrello sia completamente rimovibile e lavabile in lavastoviglie è sicuramente il grande pregio di questa affettatrice, perché rende la pulizia facile e veloce.

Con la lama integrata nella vela, i rischi di incidente sono molto limitati. Al limite, i pericolo di tagliarsi è concreto solo durante il lavaggio della lama, momento nel quale bisognerà prestare particolare attenzione.
L’affettatrice ha ottenuto il certificato di omologazione europeo, per cui è conforme alle norme di sicurezza vigenti e può essere utilizzata in tranquillità.
Durante il taglio, la sicurezza è garantita dalla necessità di dover tener premuto l’interruttore di accensione per tutto il tempo che si vorrà tenere la macchina in funzione: appena rilasciato questo, il motore cesserà di erogare potenza, e la lama compirà ancora qualche giro per inerzia prima di arrestarsi completamente.
Se si verificassero problemi durante questa fase, basterà premere un tasto di sicurezza e la lama smetterà immediatamente di girare.